mon-festin

4 personnes

2 blancs de poulet environ 300 g

1 oignon

1 petit filet d’huile d’olive

250 g de pâtes 

400 g de pulpe de tomates en boîte

une boîte d’eau se servir de la boîte de tomates comme doseur

1 c a c  de mélange d'épices italien 

sel pas trop 

100 g de fromage frais type St Morêt

50 g de parmesan râpé

une poignée de feuilles de basilic

une dizaine de tomates cerises

préparation

couper le poulet en cubes pas trop gros.

Peler et émincer l’oignon.

Peser les pâtes.

 verser l’huile d’olive dans une casserole  et faire revenir rapidement le poulet et l’oignon afin de les colorer.

Ajouter  les pâtes, la pulpe de tomates et la même boîte remplie d’eau (ajuster la quantité d’eau en fonction des pâtes utilisées : l’eau doit arriver au niveau des pâtes en les recouvrant tout juste).

Saupoudrer d’épices, saler et mélanger.

mijoter jusqu'à a que la viande soit cuite et les pate tendre .

puis  ajouter le fromage frais ainsi que le parmesan.

Laisser chauffer quelques mn afin que le fromage soit bien incorporer .

Ciseler le basilic et couper les tomates cerises en deux.

Les ajouter dans la préparation et  mélanger.

Servir aussitôt.

j ai encore piquer la recette a patchouka et j ai toujours pas respecter les 100 g de st moret , ben oui j ai collée toute la boite , vouuuui les copines , je sait sa n est pas raisonnable hihihihihi

.https://www.chezpatchouka.com/one-pot-pasta-au-poulet/