mon-festin

6 personnes 

500 ml  de crème liquide

50 g de sucre glace

5 ml  d essence de vanille

10 ml de sirop d érable

préparation

Dans un bol très froid , verser la crème.

 fouetter , jusqu’à l'obtention d'une chantilly  .

 Ajouter le sucre , la vanille et le sirop.

Continuer de fouetter 2 mn  .

mettre au frais  jusqu'au moment de l'utilisation.

sa peut servir pour fourée les gateaux ou les ptits choux ou autre .