mon-festin

13 verrines 

5 pot de Fjord nature
2 conserves rouge et noir d'œufs de lumps
2   échalotes
le jus  1  citron vert
Huile d'olive
Sel 

poivre
5 gouttes  de Tabasco

préparation

 
ciselé les échalotes  ..
Dans un saladier, mélangez les échalotes, les œufs de lompes et le jus de citron.
Ajoutez le yaourt, le Tabasco et un petit filet d'huile d'olive.
Mélangez et rectifiez l'assaisonnement.
Mettez dans une boite hermétique et tenez au frais une nuit .

mettre en verrines .

vous pouvez faire trempette avec des gressins  ou les déguster a la ptite cuillère tout simplement .