mon-festin

12  petites verrines

2 avocats

1 filet de jus de citron

4 c a s de fromage blanc

1 pincé de piment d espelette

2 tranches  de saumon fumé

préparation

Eplucher l'avocat, retirer le noyau et couper l'avocat en gros morceaux.

Déposer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer l'ensemble .

déposer quelques morceaux de saumon fumé coupé fin au fond des verrines .
Déposer un peu dans mousse par dessus le mieux et de pocher la mousse sa vous fera de petites verrines bien propre.

pour l apéro c est idéal . 

c est prêt !!!