mon-festin

46 pastizzi

3 abaisses de pate feuilleter du commerce rectangulaire
250 g de ricotta
 50 g de parmesan râpé
 Poivre 
 Graines de pavot

préparation

Préchauffage du four à 180°.

Écraser la ricotta dans un récipient .
Ajouter le parmesan et mélanger.
Poivrer .

Découper la pâte en petits carrés .
Mettre une  c a c de farce à la ricotta au centre d’un carré de pâte.
Pincer les bords de chaque côté pour refermer le feuilleté , c est plus facile si vous vous humidifier les doigts mais pas trop .

Déposer les Pastizzi sur la plaque recouvert de papier sulfurisé . 
Saupoudrer  de graines de pavot.

Enfourner 20 mn .

Servir tièdes.

aller encore une fois de plus j ai chinée chez Michelle , c est original comme recette mais nous avons aimée les pastizzi .

je remercie Michèle pour ce bon partage , aller un ptit sauf sur sa toile ?

https://croquantfondantgourmand.com/pastizzi-presque-comme-a-malte/

voila y a plus qu a .....

l origine de cette recette est de malte :

Malte  est un pays situé au centre de la Méditerranée, au sud de l’Italie.