mon-festin

4 personnes 

8 galettes tortillas de blé

4 tranches de jambon

1 pot de vache qui rit à tartiner

200 gr de cheddar râpé

8 tranches de jambons 

 préparation

Étaler du fromage vache qui rit sur 4 galettes.

Disposer par dessus une tranche de jambon.

Répartir le cheddar râpé par dessus.

Recouvrir avec les 4 autres galettes.

Appuyer légèrement avec la paume de la main.

Faire chauffer une poêle, puis y disposer une galette.

Faire chauffer sur feu moyen pendant quelques minutes puis retourner l'ensemble.

Poursuivre la cuisson encore quelques mn.

Maintenir au chaud le temps de cuire les autres quésadillas (dans le four à 120°C par exemple)

Couper les quésadillas en 4 .