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Brioche hyper moelleuse

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8 personnes

 

 

500 g de farine

200 ml de lait

2 œufs

70 g de sucre

100 g de beurre

1 cube de levure fraîche

1 c a c de vanille liquide

1 c a c de sel

100 g de pépites de chocolat

 

 

 

préparation

 

 

 

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain (sauf le beurre) et lancer le programme de pétrissage.

Lorsque la pâte est bien mélangée environ 10 min, ajouter le beurre et laisser le programme continuer son pétrissage.

A la fin du programme sortir la pâte et la découper en boules de même poids

Les poser côte à côte dans un moule à manqué.

Laisser lever à nouveau 1h.

Badigeonner la brioche d'un mélange de lait et de sucre.

Cuire 25 à 30 mn à 180°.

cette recette a été piquée a patchouka .

merciiiiiiiiiiiiiiii pour ce tendre partage .

 

j ai mis un cube a la place de 2 c  à café de levure boulangère déshydratée

 

avec ce moule il n y a plus qu a cliquer 

 

 

https://mon-festin.blog4ever.com/une-de-mes-derniere-trouvaille

 

et la aussi il faut cliquer

 

https://www.chezpatchouka.com/



16/12/2021
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