mon-festin

3 personnes

6 gros champignons de Paris

180 g de veau haché

30 g de St-Môret

1 tranche de pain de mie complet

lait pour humidifier le pain

persil ciselé 

sel 

poivre

préparation

Chauffez le four à 210°.

tremper  la tranche de pain de mie dans un peu de lait,  ne l'essorez pas.

Enlevez les pieds des champignons, creusez un peu les chapeaux.

Coupez les pieds des champignons en morceaux, ajoutez ce que vous avez creusé des chapeaux et mixez le tout.

Mélangez le hachis de champignons  , le veau, le St-Môret, le  pain de mie , le persil, le sel , le poivre.

Garnissez chaque chapeau avec la farce .

déposez-les dans un plat passant au four, versez un peu d'eau et enfournez pour 25 mn . Couvrez en cours de cuisson si nécessaire.

c est prêt !!!

merciiiiiiiiiii manu pour ce partage ou l ont c est régalée

https://www.auxdelicesdemanue.com/2019/07/champignons-farcis-au-veau-et-st-moret.html