mon-festin

3 personnes 

1 bouteille de coulis de framboise

50 cl de crème liquide

4 jaunes d’œufs

4 c a s  de cassonade

préparation

 Portez la crème à frémissement .

hors du feu ajouté le coulis .

Préchauffez le four à 110 °C en y glissant un bain-marie.

Fouettez les jaunes d’œufs .

Incorporez y la crème parfumée en filet, en remuant.

Répartissez dans des ramequins et enfournez 1 h.

Laissez refroidir les crèmes .

et réservez au moins 4 h au frais.

 saupoudrez la cassonade et faites colorer  au chalumeau.

ce dessert est vite fait .

vous pouvez utilisé tout les coulis qui vous passe par la tête .