fondant choco café fève tonka
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un moule offert dans une boutique en alsace par ma tantine chérie que j aime de tout mon coeur .
ces fèves dégage un arome de vanille , d amande amer caramel
6 personnes
200 g de chocolat au lait
150 g de sucre
200 g de beurre
10 gouttes d essence de café
80 g de farine
1 fève tonka rapée
4 oeufs
préparation
Préchauffer le four a 200° .
Casser le chocolat dans une casserole la placer en bain marie et le faire fondre .
Faire fondre le beurre dans une autre casserole et le rajouter au saladier du chocolat fondu.
Mélanger.
Dans un saladier, mélanger les œufs l essence de café le sucre, puis la fève tonka râpée et la farine.
Verser le chocolat fondu dans le grand saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Faites cuire 25 mn environ .
c est pret !!!
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