mon-festin

21 biscuits

600 g de farine

150 g de sucre  en poudre

15 cl de muscat

15 cl d huile d olive

6 c a s de fleur d oranger

1 c a s de vanille liquide

1 sachet de levure chimique

préparation

Préchauffez le four à 170°C ventilé.

Mélangez le sucre, la farine et la levure.

Ajoutez le vin ,  l’huile d’olive, la vanille et l’eau de fleur d’oranger et mélangez pour obtenir une pâte homogène et souple.

Coupez de petits morceaux de pâte et roulez-les en formes de navettes .

passez une lame de couteau sur le dessus dans le sens de la longueur .

Roulez-les dans le  sucre  .

 disposez-les alignées sans qu’elles ne se touchent sur une plaque couverte de papier sulfurisé .

enfournez.

les  cuire pendant 25 mn .

Ces gâteaux se conservent 1 semaine dans une boîte en fer.