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4 personnes

8 pommes de terre de taille moyenne

huile

une noix de beurre

une pincée d'herbes de Provence

un peu d'ail

du sel 

du poivre 

préparation 

lavez vos pommes de terre 

découpez les de façon a ce que la base tienne toujours

une fois dans un sens

une fois dans l'autre

arrosez de beurre fondu et d'huile

parsemez de fleur de sel de poivre d'un peu d'ail et  d'herbes de Provence

enfournez a 200 ° pendant 50 mn .

vous  pouvez aussi si vous le désirez ajouter une noisette de beurre au moment de la servir .