mon-festin

2 personnes 

2 andouillette 

10 cl de vinaigre de vin rouge

5 cl de viandox 

persil ciselé

1 c a s de graisse d oie

préparation

dans une poêle faite fondre la graisse d oie , puis déposer les andouillette .

les retourner sur toutes les face .

dans un verre verser votre vinaigre et le viandox

une fois cuite  déglacer avec le mélange viandox vinaigre .

et en toute fin de cuisson ajouter le persil ciselé .