mon-festin

8 personnes

250 ml de crème fraîche épaisse à 30 %

65 ml de lait

4 ml de vinaigre

préparation

Dans un  saladier, mélangez le lait et le vinaigre .

laissez agir pendant environ 30 mn .

Ajoutez la crème.

Couvrez le saladier et laissez reposer à température ambiante pendant 24 h .

 cette sauce peut être servis pour diper , pour les salades pour des tacos ....