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Flamby

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4 personnes 

 

 

 1 c a s de maïzena

 3 feuilles de gélatine

 50 cl de lait

 50 g de cassonade

 1 c a c  d'arôme de vanille 

1 sachet de sucre vanillé

 Caramel liquide

 

 

préparation

 

 

versez  le caramel dans le fond de chaque moule et faites durcir au congélateur.

Plongez les feuilles de gélatines dans un récipient d'eau froide durant 10 mn .

Versez le lait dans une casserole,  mettre la vanille, les deux  sucres, et diluer la maïzena dans un peu de lait et la mettre dans la préparation en cours a ébullition et fouettez .

Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatines .

Mélangez jusqu'à dissolution complète.

Sortez les moules du congélateur.

Versez le mélange dans les moules.

Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur minimum 6 heures (l'idéal étant 24 heures).

Démoulez dans une assiette à dessert .

c est prêt !!!

une recette chipée a alicia cette crème est a refaire .

sans œufs sans cuisson au four , je la trouve pratique a préparée rapide et peu onéreuse , un ptit clic afin d aller sur son jolie blog ?

 

https://baldessaveurs.over-blog.com/2024/02/flamby.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail

voilaaaaaaaa y a plus qu' a .....



19/04/2024
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