mon-festin

3 personnes 

6 grosses pommes de terre

1 oignon

Persil

Ciboulette

Sel

poivre

Huile 

préparation

Nettoyer, éplucher et râper les pommes de terre et l’oignon.

Disposer les légumes râpés dans une passoire et les égoutter (bien appuyer) pour en faire partir tous l eau des pommes de terre.

Ajouter du persil et de la ciboulette ciselée  .

sel et  poivre.

Faire chauffer de l’huile dans une poele .

 Former une galette  de pommes de terre  .

 faire dorer dans la poele en les aplatissant bien .

c et pret !!!