mon-festin

4 personnes

12 joues de porc

250 g de beurre

6 gousses d’ail

1 bouquet de persil ciselé

Sel

poivre 

préparation

éplucher les ail  .

les mixer avec le persil.

Ajouter le beurre .

saler poivrer.

mixer  jusqu’à ce que la texture soit  crémeuse.

Badigeonner les joues de porc de beurre persillée et les enfiler sur des pics .

réserver au frais 2 h.

Faire griller au barbecue . 

c est pret !!!