mon-festin

4  personnes 

1 k 500 de  Grosses sardines

1 Citron

3 c a s  Pastis

3 gousses Ail

4 c a s  Huile d'olive

Sel

Poivre

préparation

Videz, rincez et  les sardines.

Mettez-les côte à côte dans un plat.

Parsemez du zeste de citron et des gousses d'ail hachées.

Arrosez de jus de citron, de pastis et d'huile d'olive.

Laissez macérer 30 mn en retournant les sardines 5  fois pour qu'elles soient bien imprégnées.

Égouttez avant de les faire griller 4 mn  par face en les arrosant  de leur marinade .

Salez poivrez   .

c est pret !!!