Macarons de Lyon
5 personnes
4 blancs d oeufs
250 g d’amande entières
350 g de sucre en poudre
1 pincée de poudre de vanille
La plaque du four tapissée de papier cuisson
préparation
Préchauffage du four à 150°
émonder et faire sécher les amandes au four.
Mixer les amandes avec le sucre et la poudre de vanille, puis passer au tamis.
Déposer la poudre dans un saladier.
Incorporer les blancs d’œufs et malaxer à la spatule pour bien mélanger.
Déposer des noix de pâte sur la plaque tapisser de papier cuisson en les espaçant un peu.
Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu’à ce que les macarons soient légèrement dorés.
Laisser refroidir avant de les savourer ou de les mettre dans une boîte en métal pour les conserver.
la recette nous vient tout droit de chez michéle , merciiiiiiiii a toi ils etait exellent , un ptit saut chez elle ?
https://croquantfondantgourmand.com/macarons-de-lyon/
a tous vite .
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