rillettes de jambon
10 petite verrines
1 petit oignon nouveau
180 g de jambon blanc
3 branches de persil
175 g de saint moret
1/2 citron
Poivre
préparation
Peler l’oignon et le hacher au mixer .
mixer le persil .
Couper le jambon en cubes .
mettre le tout dans un mixeur .
mixer afin que le mélange soit homogène .
Mélanger le fromage frais , le jus de citron et le poivre.
j ai poché l ensemble dans de petites verrines pour un apéro .
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