Soupe de Melon Parfumée au Pastis
2 personnes
1 gros melons
15 feuilles de verveines
2 c a s de pastis
2 c a s de sucre en poudre
préparation
épépiner le melon et Mixer la pulpe avec le pastis et les feuilles de verveines puis ajouter le sucre en poudre.
Verser l’émulsion dans les 2 moitié de melon servez très frais
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